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Café Granja
Ingredientes
(para 6 personas):
- 6 tazas de café fuerte.
- 6 yemas de huevo.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 6 cañitas de canela.
Preparación
En un recipiente se vierten las seis tazas de café fuerte, las 6 cucharadas de azúcar y las seis yemas de huevo.
Con batidora manual o eléctrica se procede a batir la mezcla fuertemente, hasta hacerla homogénea.
Se sirve muy caliente.
Se adorna cada taza con una rajita de canela.
Nota:
La taza debe de estar ligeramente caliente para una mejor degustación de este café.
Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.