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La Página de Bedri
·-Cócteles y bebidas combinadas-·
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La página de Bedri

Ingredientes:

Preparación:

Poner a macerar, durante unas dos horas, en una fuente, las fresas lavadas y troceadas no muy grandes sobre las que espolvoreamos unas cucharadas de azúcar. Poner en el vaso de la batidora las fresas junto con la leche y batir hasta obtener una crema fina que se pone en la nevera para enfriarlo e incluso un poquito en el congelador para congelarlo y luego machacarlo y añadirlo al batido líquido en forma de granizado.

Servir en vaso alto con el vaso escarchado en rojo y adornando con un par de pajitas del mismo color y una fresa a la mitad en el borde. Puede espolvorearse de canela antes de servir.

Equipamiento: