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Conservas caseras y mermeladas
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Ingredientes:
Elaboración:
Lavar los limones y sin quitarles la cáscara cortarlos en tiritas finas.
Ponerlos en un recipiente no metálico y cubrirlos con el agua. Dejar reposar durante 3 días en un lugar fresco.
Colar el líquido y hervirlo hasta que se reduzca a la mitad.
Añadir el azúcar y mantener la ebullición de durante una hora y media.
Echar en un molde húmedo y lleve a la nevera hasta que cuaje.
Notas:
Marcar los tarros con el contenido y la fecha de envasado.
Conservar en un lugar seco, fresco, limpio y alejado de la luz solar y de olores intensos.