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Licores caseros
Licores caseros
Guindado I
Ingredientes
- medio kilo de guindas (cerezas amargas), pequeñas o chicas y moradas
- medio kilo de azúcar
- medio litro de agua
- 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)
Elaboración
Lavar las guindas dejándoles el rabito. Colocarlas en un frasco de vidrio de boca ancha junto con el alcohol (cerrado). Dejar en maceración 1 mes y medio. Pasado este tiempo, preparar el almíbar con el azúcar y agua que se hace hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar a las guindas. Se sirve con las guindas.
Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.
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