La Página de Bedri
Licores caseros

Ingredientes

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Elaboración

En un tarro de vidrio de boca ancha y cierre hermético, poner a macerar el café molido, la cáscara de naranjas y también las semillas de anís estrellado durante el espacio de un mes. Transcurrido ese tiempo colar y reservar. Mientras tanto, con el agua y el azúcar preparar un almíbar que se cuece durante unos cinco minutos que se dejar enfriar y se mezcla con la maceración, se filtra todo y se envasa nuevamente para dejarlo reposar durante una semana antes de consumirlo.

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.

 

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