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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de dátiles

Ingredientes




Elaboración

En un recipiente de cierre hermético

se ponen macerar los dátiles, las nueces, la melisa y el café junto con el aguardiente durante 40-45 días, moviendo el recipiente semanalmente.

Con el azúcar y el agua se prepara un almíbar que se añade al macerado previamente colado y filtrado. Se deja reposar unas dos o tres semanas y se embotella.

Conservar en un lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y de olores fuertes.