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Licores caseros
Licores caseros
Licor de limón
Ingredientes
- 500 cc alcohol etílico (se consigue en Farmacias)
- 1 limón, la cáscara
- Media vaina de vainilla o reemplazar por unas gotas de esencia de vainilla.
- 500 gr de azúcar
- 750 gr de agua
Elaboración
Verter el alcohol en un frasco de boca ancha; agregar la cáscara de limón y la vainilla. Tapar y dejar macerar durante 15 días. Poner el azúcar en una cacerola, cubrir con el agua. Hacer hervir durante 7 minutos. Dejar enfriar. Mezclar con el alcohol. Filtrar y embotellar dejándolo reposar unos 5 días antes de usarlo.
Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
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