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La Página de Bedri
Licores caseros
Orujo de miel

Ingredientes




Elaboración

En un frasco de boca ancha y cierre hermético se pone la ralladura de las naranjas y el aguardiente de orujo. Se tapa y se deja macerar durante dos semanas tras lo cual se disuelve la miel en al agua caliente, se aparta del fuego y se añade el clavo y una pizca de canela. Se deja enfriar y se añade al aguardiente. Se vuelve a dejar macerar durante otros dos-tres días agitando de vez en cuando. A continuación se deja en reposo durante otros dos-tres días. Se filtra y se embotella,

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.