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Té
Té kukicha o té de invierno
EnlacesÍndiceLa página de BedriTé también denominado té de tronquito por estar elaborado con los tronquitos de cosechar el té Bancha, variedad común japonesa de té verde. Este té es de origen japonés se prepara con las ramitas y los tallos de la planta del té y agua antes de ser tostadas. Tiene un sabor sutil, pero sobre todo muy aromático, y apenas contiene teína. En Japón, el té kukicha está asociado a las clases pobres, puesto que en sus orígenes era una bebida que los campesinos preparaban a partir de los restos del té que cosechaban para vender. Sin embargo, en occidente es una bebida muy apreciada, en gran parte por la influencia de la macrobiótica, que considera el té kukicha una de las bebidas más saludables y recomendables. Propiedades
El kukicha tiene prácticamente 0 % teína y pueden tomarlo incluso los niños y ancianos o personas que tengan intolerancia a esta sustancia estimulante. Preparación de una infusión de té kukichaTanto si tenemos hojas (Bancha) como ramitas (Kukicha) lo haremos hervir entre dos y tres minutos a fuego lento, una cucharadita de las de postre por cada taza de agua. Lo dejaremos reposar entre 5 y 10 minutos y luego lo colaremos. Para endulzar podemos añadir el endulzante natural que más nos guste o convenga: miel, azúcar de caña, melaza, agave, stevia, etc. Podemos tomar de dos a tres tazas al día en el momento en que deseemos.
Nota Pese a todas estas informaciones acerca de este
producto, no existen evidencias contrastadas acerca de la certeza de las
mismas que estén basadas en estudios rigurosos con métodos científicos por
lo que deben considerarse con la debida prudencia especialmente cuando se
mencionan beneficios en la prevención e incluso curación de graves
enfermedades.
ADVERTENCIA: si usted está enfermo o cree que pudiera estarlo acuda a su médico, solo él puede ofrecerle un diagnostico y un tratamiento adecuado a su caso basado en el conocimiento y en estudios serios, rigurosos y avalados por la evidencia científica demostrable. La salud es un bien que no tiene repuesto.
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