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Conservas caseras y mermeladas
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Ingredientes:
Elaboración:
Lavar las peras, pelar, retirar las pepitas y el centro granuloso de la pera. Cortar las peras en pequeños trozos y poner dentro del cazo.
Añadir el azúcar y cocer manteniendo en ebullición durante 15 minutos removiendo y retirando la espuma de vez en cuando.
Cuando esté lista, meter en frascos previamente esterilizados y cerrar inmediatamente.
Poner los botes boca abajo. Cuando se hayan enfriado, puede guardarlos.
Notas:
Marcar los tarros con el contenido y la fecha de envasado.
Tenga cuidado de no quemarse porque los botes pueden estar muy calientes.
Conservar en un lugar seco, fresco, limpio y alejado de la luz solar y de olores intensos.