La Página de Bedri
Licores caseros
Licores caseros
Licor de Piña II
Ingredientes
- 1 piña tropical, o ananá, fresca
- 2 l de vodka o ron blanco.
- 100 gr de azúcar
- 1 l de agua
Elaboración
Limpiar bien la nana frotándola con un paño de algodón. Pelarla y trocearla en dados, ponerla en una cacerola adecuada que no transmita olor, color o sabor y cocer durante media hora en el litro de agua.
Añadir el azúcar y el alcohol y poner en un recipiente de vidrio de boca ancha qye se cubrira con un lienzo y se atará firmemente. Exponer al sol dejando macerar durante 20-30 días.
Colar, filtrar y embotellar.
Conservar el lugar limpio, oscuro, fresco y seco, alejado de fuentes de calor, olores y luz intensa.
Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.
Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
Otros licores similares