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La Página de Bedri
Licores caseros
Licor de frutos rojos

Ingredientes




Elaboración

Lavar bien toda la fruta y deshuesar las cerezas. Exprimir bien toda la fruta, filtrarla bien  y ponerla en un recipiente adecuado de boca ancha y cierre hermético junto con los clavos, la nuez moscada, las hojas y además, 300 gr de azúcar y 300 gr de aguardiente por cada litro de zumo.

Dejar macerar durante dos semanas agitando a diario, transcurrido este tiempo su vuelve a filtrar y se embotella.

Conservar en un lugar oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.

Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor.

Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.