DOCUMENTACIÓN

La Página de Bedri
Aceite de oliva

Documentación

Cuando alguien se mete en un charco como este, y sobre todo porque el aceite no mezcla nada bien con el agua, lo mejor que puede hacer es acudir a aquellos lugares donde mejor información se puede encontrar, sin desdeñar lo más obvio.

A todos, muchas gracias.

Bibliografía

D. BARRANCO y L. RALLO (1984).- Las Variedades de olivo cultivadas en Andalucía. Coedición Junta de Andalucía y M.A.P.
Miguel Gómez-Escalonilla Sánchez-Heredero y Javier Vidal Hernández, MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN, HOJA 2117 HD, CENTRO DE PUBLICACIONES
Paseo de la Infanta Isabel, I- 28014 Madrid
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