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Descripción

Cabrales es un concejo situado en el Oriente de Asturias, con capital en Carreña y con una extensión de 238,29 kilómetros cuadrados. Es cruzado por diferentes carreteras, la AS-114, cruza su municipio, la AS-345 va hacia Peñamellera Alta, y la AS-264 que va hacia Puente Ponabos.

Está limitado al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con Onís.

Capital

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La capital es Carreña, con una población pequeña, tiene algunos edificios de interés, así la iglesia de San Andrés, el caserío de Carreña, la capilla de Nuestra Señora de la Salud, la Casa de Cultura, y el Ayuntamiento. El resto de edificios son viviendas rurales con hórreos que empiezan a contrastar, con edificios de pisos ya actuales.

Comunicaciones

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El acceso principal a Cabrales es la carretera autonómica AS-114 (Cangas de Onís-Panes), que recorre todo el Concejo en sentido Este-Oeste.

Le empresa EASA (teléfono 985 290 039) mantiene dos servicios de autobús diarios, aumentando las frecuencias en verano.

Para llegar a Asturias, el transporte público, tiene conexiones con el resto de España y Europa.

• Por ferrocarril, RENFE (Tel. 985250202) tiene servicios a Oviedo y Gijón., FEVE (Tel. 985284096) recorre toda la Costa Cantábrica, siendo Posada de Llanes el punto más próximo a Cabrales (25 Km.)
• Por avión, el Aeropuerto de Asturias (tel. 985127500) a 135 Km. aprox., con vuelos nacionales e internacionales.
• Por barco, la compañía Brittany Ferry, enlaza Santander con el Reino Unido.
• Por autobús, el grupo ALSA, mantiene la mayoría de las líneas de viajeros entre Asturias y el resto de España y Europa.

Medio natural

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Es el concejo que tiene la orografía más accidentada de Asturias, la mitad de su territorio es parte del Macizo Central de los Picos de Europa, con elevaciones superiores a los 2.000 metros, y con picos como los de Dobresengo, Cabrones, Torrecerredo, que es el techo con 2.648 metros.

Otros picos a destacar son: Horcados Rojos, etc.

 Todo su territorio es montañoso, si exceptuamos la depresión prelitoral entre los Picos de Europa y la sierra de Cuera. Entre ambas, tenemos las vegas de los ríos Casaño y Cares, que es la zona donde se asienta la mayoría de su población.

El 95% de su terreno tiene desniveles superiores al 20%. Tenemos que destacar el Picu Urriellu, conocido fuera de Asturias como Naranjo de Bulnes, todo un mito del alpinismo, con sus 2.519 metros, presentando su famosa cara oeste, con caídas verticales de más de 600 metros y una silueta inconfundible.

Es un concejo eminentemente ganadero, por la orografía y sus pastizales, teniendo merecida fama su leche, con la que se elabora el queso de Cabrales, de fama internacional.

Escudo

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El escudo del concejo fue inventado por heraldistas, igual que se hizo para otros concejos asturianos. No tiene una sanción legal por parte del ayuntamiento, aunque es utilizado por el concejo de forma normal.

La cruz de la Victoria, es un motivo muy utilizado, a la hora de realizar escudos debido a su significado histórico.

Su escudo es:

En azur, cruz de la Victoria en oro con piedras preciosas. Debajo un árbol con dos cabras a los pies y sobre las peñas un oso de color negro.

Al timbre corona del Príncipe de Asturias.

Historia

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Su prehistoria cuenta con cuantiosos restos del paleolítico superior que han proporcionado abundantes muestras de instrumentos líticos y óseos. Así en la cueva de Las Canes, hay grabados realizados en las paredes y el techo. Destacaremos también diferentes cuevas con muestras de pinturas como son: la Covaciella, y El Bosque, todas ellas con dibujos de animales. En la cueva de los Canes aparte de sus pinturas, hay un recinto funerario con tres sepulturas.

De la edad de bronce aparecen dos hachas que le darán nombre a este tipo y que pasarán a denominarse como hacha Cabrales.

De la época prerromana y romana, son prácticamente inexistentes los restos en el municipio. Otras noticias, nos hacen referencia a la huida por este municipio de las tropas musulmanas, vencidas por Pelayo en Covadonga.

Empezamos a encontrar más datos a partir de la Edad Media, como una donación que se hace a la iglesia de San Pedro en Camarmeña. Donde encontramos una gran documentación, y se describe a Cabrales como entidad territorial, es en el siglo XII. Pero en esta época este concejo estará fuera de la política real, que ira creando pueblos y villas por diferentes concejos de Asturias. Cabrales nunca se caracterizó por tener grandes señoríos laicos, ni eclesiásticos.

Es en el siglo XIV, cuando ya aparece Cabrales como concejo, acudiendo sus representantes a la asamblea convocada en el monasterio ovetense de Santa María de Vega, para apoyar al rey don Pedro. También participó en la Junta General que se celebró en el convento de San Francisco en 1444. En esta época la administración concejil está dominada por las poderosas familias locales, como son los Barcena y los González de Buerdo, durante el siglo XVI. Ya en el siglo XVII, los cargos concejiles eran nombrados cada año por cada uno de los cuatro distritos en los que estaba dividido el territorio.

Con la invasión francesa, hubo diferentes actos que se mezclan entre la historia y tradición, como que los restos de los franceses vencidos, reposan en la Cueva de los Huesos de la Loma del Toro, o como el rechazo de las tropas francesas, al serles arrojados piedras desde la Peña la Cantina. Pero sí pertenece a la realidad historia, el gran valor de los numerosos soldados cabraliegos que murieron en la guerra.

Durante el siglo XIX, este concejo permaneció al margen de las transformaciones que hubo en otros concejos asturianos. Hasta pasada la segunda mitad del siglo, su agricultura seguiría siendo deficitaria, la principal riqueza será la ganadería y su industria más importante sería el queso, que se vendía en el resto de los concejos y provincias, exportándose ya a América. Su apertura al exterior llega en el siglo XIX, con la construcción de la carretera Cangas de Onís-Panes.

El siglo XX está marcado por una mayor evolución, con nuevos adelantos. Así destacaremos, el canal del Cares, la central de las Arenas, el embalse de Poncebos, etc. La guerra civil tuvo escasa importancia en este siglo, ya que este concejo, estaba alejado de los focos industriales y obreros, pero sí tuvo importancia con la caída del frente oriental, ya que muchas personas refugidas se escondieron en los Picos de Europa.

Arte y Cultura

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Además de la belleza paisajística que brinda la naturaleza al visitante de Cabrales, se puede disfrutar de un importante Patrimonio Histórico.

Los pueblos del Concejo de Cabrales, celebran sus fiestas con múltiples actividades culturales, deportivas, etc., destacando las muestras del folklore tradicional.

El baile típico más representativo e importante, es el del Corri-corri. Esta danza de reminiscencias antiquísimas es ejecutada por seis mujeres y un hombre.

Las cuevas con pinturas rupestres de La Covaciella, El Bosque y Los Canes, son el primer vestigio que se conserva de los habitantes de estas tierras (actualmente están cerradas para su acondicionamiento)

Las primeras reseñas históricas de Cabrales, arrancan en la dominación del Imperio Romano, que mantuvo una parte de su ejército en estas tierras para asegurar las explotaciones de minerales preciosos que tenían en la zona. De esta época se conserva parte de la Calzada romana de Caoro, que llega hasta la cumbre del Caoro para seguir a Sotres y Aliva, donde se bifurcaba hacia Liébana y Valdeón.

Los ríos del Concejo fueron flanqueados por numerosos puentes durante la Edad Media.

Entre otros, se conservan los Puentes medievales de La Jaya, Pompedri en La Molina, La Olla en Berodia

Las principales edificaciones históricas que se conservan son iglesias y palacios de los siglos XVII y XVIII. Así en Arangas se encuentran las casonas de Navariego y del Santón.

En Arenas hay numerosas casas de los siglos XVII y XVIII, destacando la Casa Palacio de Los Mestas y Cosio, s.XVII. así como la Iglesia de Sta.María de Llas, (monumento histórico-artístico).

En Poo, el Palacio de Cernuda,  del siglo XVII.

En Berodia, la Iglesia de Santa María Magdalena y el Palacio de los Díaz Inguanzo (Palacio de la Torre).

En Carreña, se encuentran la Casona de los Bárcena, la Capilla de Nuestra Señora de la Saludy el edificio del Ayuntamiento.

En Inguanzo, podemos encontrar la Iglesia de Santa Cruz, el Palacio de los Marqueses de Santa Cruz y la Casona de La Corralada.

Gastronomía

La principal aportación del Concejo a la Gastronomía Asturiana es el Queso de Cabrales, un queso de tipo azul famoso en el mundo entero por su calidad y elaboración artesanal.

El Queso de Cabrales se emplea en la elaboración de muchas especialidades gastronómicas basadas en carnes, pescados, pasta, etc.

Otras especialidades que puedes saborear en Cabrales son el salmón y la trucha del Cares de una calidad reconocida a nivel internacional.

Carnes de caza, cabrito y carnes 'roxas' de ternera, de una calidad suprema por la calidad de los pastos de montaña.

También pueden encotrarse en el concejo de Cabrales los platos tradicionales asturianos como la fabada y el pote, así como los pescados y mariscos del cercano Cantábrico.

Para que sea completa una buena comida, se recomiendan los postres típicos de la zona y como no, la sidra asturiana como bebida, también empleada en algunos platos.

Fiestas

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Turismo activo

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Los ya míticos salmones y truchas del río Cares, congregan a pescadores de todo el país.

Cabrales brinda todas las posibilidades de alta, media y baja montaña. El Macizo Central de los Picos de Europa, tiene varios picos por encima de los 2.000 mts.

Entre ellos el mítico Naranjo de Bulnes  o mejor dicho Picu Urriellu, que es el nombre que recibe de quienes habitan en Cabrales, escenario de múltiples gestas de la escalada y Torrecerredo (2.648 m.) el más alto de la Cordillera Cantábrica Escalada

La existencia de un gran sistema kárstico, atrae a muchos aficionados a la espeleología a explorar las cuevas y simas; cuatro de las diez simas más profundas del mundo están aquí.

Los ríos permiten el descenso en canoas o lanchas de rafting.

El senderismo y bicicleta de montaña son actividades deportivas con grandes posibilidades, con numerosas rutas como la del Cares, que se encuentra entre las más transitadas de Europa.

El entorno del Concejo de Cabrales y todo el Parque Nacional de los Picos de Europa, te ofrecen la posibilidad de realizar de rutas de montaña de distinta duración y dificultad. Desde un tranquilo paseo, por un paisaje incomparable a una gran ruta de alta montaña. Las posibilidades son tantas que es casi imposible enumerarlas.

Parapente, excursiones a caballo, etc todos los deportes de aventura tienen en Cabrales un escenario ideal.

La senda del Cares

La senda que recorre la garganta del Río Cares es la ruta de senderismo más espectacular y conocida de Asturias.

Discurre entre las localidades de Poncebos y Caín (León), siendo tradicionalmente la única comunicación entre ambos pueblos durante los inviernos de intensas nevadas.

La senda, se excavó artificialmente en la roca para la canalización del Cares y su aprovechamiento hidroeléctrico en la Central de Camarmeña-Poncebos (1916-1921).

El trazado del recorrido es bastante llano, salvo unos repechos en el inicio.

• Duración

6,30 horas (Poncebos - Caín - Poncebos)

• Acceso

Desde Oviedo por la autopista A-8, que enlaza con la N-634 hasta Arriondas, aquí nos desviamos por la N-625 y una vez pasado Cangas de Onís tomamos la carretera AS-114 hasta Arenas de Cabrales.

Salida de Arenas de Cabrales por la AS-264 durante 6 kms. hasta Poncebos.

• Descripción de la ruta

Se inicia la ruta con una corta pero empinada subida por la izquierda del Río Cares hasta Los Collaos, punto en el que se desciende hasta encontrar la senda tallada en la roca que en este punto está junto al canal.

A partir de aquí la senda es prácticamente llana. Tras cinco kilómetros, llegamos a la majada de Culiembro, de donde parte la canal del mismo nombre que asciende hacia los puertos de Ostón.

Seguimos caminando, apreciando que aumenta la altura respecto al río, llegando después al puente de Bolín, donde cruzamos el río a gran altura, volviendo a cruzarle poco después por el puente de Los Rebecos.

Por último, recorremos una zona de túnel con ventanales excavado en la roca, en la zona más angosta del recorrido y llegamos a La presa de Caín, donde empieza a abrirse el valle e iremos viendo las casas de Caín.

• Cartografía:

1:25.000 Caín 55-IV (30-10) .
1:50.000 Carreña-Cabrales, Hoja nº 56.

Webcam en Cabrales

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El tiempo en Cabrales

Fuentes

http://www.aemet.es
http://www.asturias.es
http://www.cabrales.org
http://www.facc.info
http://www.sadei.es
http://www.webcamsdeasturias.com