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La página de Bedri

La gastronomía asturiana es el resultado de la adaptación de los habitantes de Asturias a los condicionantes impuestos por un medio natural muchas veces difícil y tremendamente hostil. El desarrollo de la gastronomía en Asturias va íntimamente ligado al devenir histórico y al desarrollo de su milenaria cultura. Pretendemos hacer llegar a todos los que acudan a la Página de Bedri que la cultura gastronómica de Asturias es muchísimo más que la sidra o la fabada. Estamos convencidos que os apasionará y que como no, repetiréis.

Un saludo y hasta pronto

• El chosco de Tineo
• La escanda
• La fabada
• El pote
• La faba de la granja
• Los quesos asturianos
  • Quesu Afuega'l pitu
  • Quesu los Beyos
  • Quesu Cabrales
  • Quesu Casín
  • Quesu Gamoneu
  • Quesu d'Urbies
• La sidra
• Vino de la tierra de Cangas