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Conservas caseras y mermeladas
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Ingredientes:
Elaboración:
Colocar el queso en un bote de cristal de boca ancha y cierre hermético.
Añadir los ajos, el laurel, el tomillo, el romero, el enebro y la pimienta.
Agregar el aceite, procurando que el queso quede bien cubierto.
Remover, tapar y conservar en lugar fresco.
Notas:
Marcar los tarros con el contenido y la fecha de envasado.
El queso puede empezar a consumirse una vez que se ha hinchado. Cada vez que se corta un trozo para consumir, debe vigilarse que el restante quede siempre impregnado por el aceite.
Una cucharadita de orégano fresco le da un sabor y un aroma únicos.
Conservar en un lugar seco, fresco, limpio y alejado de la luz solar y de olores intensos.