200 g de mayonesa
2 cucharadas de Ketchup
Zumo de media naranja
Zumo de medio limón
25 ml de brandy

Añadir a la mayonesa el ketchup e ir añadiendo poco a poco el zumo de media naranja, el zumo de medio limón y el brandy, mezclándolo todo muy bien, teniendo que quedar una salsa espesa.

Se ha de conservar bien cerrada y refrigerada siendo su vida útil la misma  que la de la mayonesa.

También se conoce como salsa cóctel.