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Gozón
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ENLACESLa página de BedriGastronomíaGozón cuenta con una amplia oferta gastronómica en la que conviven los productos del campo con los del mar. La gastronomía en el concejo de Gozón se basa también en los productos del mar y la huerta. Podremos degustar en cualquiera de los restaurantes de la zona una exquisita merluza a la cazuela, una paella de marisco o la típica fabada asturiana. Son típicas del concejo las berzas con fariñón, compuesto de harina de maíz, sangre, grasa y especias, cocido a fuego lento junto con las berzas. Además del arroz con leche, el postre por excelencia son las marañuelas. Todo ello regado por la bebida más tradicional de nuestra región: la sidra. Para los postres, además del arroz con leche, Gozón es la patria de las marañuelas. Son pastas a base de azúcar, yemas y manteca que ya eran tradicionales en el siglo XVIII, coincidiendo con la Pascua, aunque actualmente se pueden degustar todo el año. Jornadas GastronómicasSon de gran interés culinario y actos sociales de importancia Los Festivales Gastronómicos que sirven para dar a conocer y degustar los productos de la zona. De los Festivales Gastronómicos que se celebran en el concejo de Gozón destacan:
Restaurantes de Gozón
El Aldeano
El Bigaral
La Casona del Molín
Ciaboga
La Cueva
Choli
Casa Elías
La Figal
Guernica
El Hórreo
Isla del Carmen
Marino
El Molino
Casa Néstor
La Posada del Mar
La Pradera Campanal II
La Riba
San Pedro
Siete Villas
El Sotanillo
Valessia
Camping El Peñoso
Los Campos
La Cantina
La Cazuela
Cuatro Vientos
Las Delicias
La Fustariega
El Gayo
La Goleta Guarache
Guzmán
Magadán
Manolo
Maravillas
Marino
Máximo
Mirapeñas
Peláez
Playa Bañugues
La Ponderosa
Rexidor
La Ribera
Robus
Sarimay
La Tasca de Pablo
Villanueva
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