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Paté de jamón II
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Ingredientes
100 gr. de
jamón
150 gr. de
jamón york
1
cucharadita de
pimienta negra
en grano
2
cucharadas de
mantequilla o
margarina
Elaboración
En el vaso de la batidora, o recipiente adecuado triturar la pimienta, añadir el jamón en trocitos y triturar.
Cuando este triturado se añade la mantequilla y mezclar bien, rectificar de sal y se mezcla todo bien hasta lograr una pasta fina y homogénea.
Notas
Servir con lonchitas de pan tostado