400 gramos de setas
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
Pimienta blanca
Nata liquida
Queso de cabra
Sal

Poner una sartén a calentar con una cucharada de aceite de oliva.

Las setas se limpian y se trocean antes de añadirlas al fuego.

Inmediatamente después se agrega una pizca de pimienta blanca, sal y un majado de ajo y perejil. Se dejan los ingredientes a fuego lento hasta que las setas estén bien pochadas e incorporar una cucharada sopera de queso de cabra y un poco de nata líquida a la sartén.

Dejar cocer lentamente hasta que el queso de cabra se funda bien y se mezclen todos los ingredientes. Se sirve aún caliente espolvoreando con un poco de perejil picado al gusto.