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La Página de Bedri
Conservas caseras y mermeladas
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Ingredientes:




Elaboración:

Sazonar las anchoas y dejarlas reposar durante 20 minutos. Una vez saladas limpiarlas bien y secarlas cuidadosamente.

Colocarlas en un tarro de cristal previamente esterilizado por capas de sal, tomillo y laurel hasta llegar a arriba, terminando con sal.

Cerrar el bote herméticamente y dejar marinar durante un mes.

Conservar en frío.




Notas:

Marcar los tarros con el contenido y la fecha de envasado.