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La Página de Bedri
Recetas de cocina
Tarta de leche (por china)
ÍNDICE
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Ingredientes

Un litro de leche
Dos sobres de cuajada (marca royal por ejemplo)
Diez cucharadas de azúcar
Galletas tipo María (las que cojan en el molde )
Caramelo liquido para el molde




Elaboración

En una jarra grande o en un bol se pone el litro de leche, el azúcar y los sobres de cuajada. Se bate todo bien con la batidora y se pone a cocer, sin que hierva moviéndolo continuamente cuando quiera empezar a hervir se retira del fuego.

En un molde para tartas se echa el caramelo liquido y las galletas y después se echa la leche que ya tenemos preparada.

Las galletas subirán para arriba pero no pasa nada, se deja enfriar antes de servir.

Notas

Pueden sustituirse las galletas maría por otras similares o por "lenguas de gato".