4 huevos
1 yogur natural
1 tarrina de nata
2 vasos de harina
2 vasos de azúcar
1 vaso de leche fresca
5 quesitos
1 cucharada de levadura química
Mantequilla para untar

Poner los huevos en un bol y batirlos bien, a continuación añadir el yogur, la nata, los quesitos y batir; añadir la leche, el azúcar y la levadura química mezclada con la la harina y volver a batir todo bien hasta obtener una masa fina.

Untar un molde redondo con mantequilla,  forrarlo todo por dentro con papel de aluminio y volverlo a untar con mantequilla.

Verter la mezcla en el molde y ponerlo en el horno precalentado a 180ºC durante una hora.

Comprobar, pinchando en el centro con una aguja o brocheta, el punto de cocción y si fuera necesario se cocería un poco de tiempo más.

Si estuviera en su punto se retira del horno, se desmolda y lista para servir.