La Página de Bedri
Licores caseros
Mistela
de Igualeja
Ingredientes
ElaboraciónEn un recipiente de cristal se pone 1 l. de aguardiente, 100 gr. de almendras tostadas anteriormente, un trocito de canela en rama, 5 ó 8 pipas de café y ½ Kg. de azúcar tostada. Una vez todo mezclado, se deja en maceración 48 h. pasadas las cuales se filtra a través de un colador y se le añade ½ Kg. de azúcar y ½ l. de agua. Se mezcla bien y se embotella. Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes. Se recomienda utilizar botellas transparentes para poder apreciar el color de este licor. Se recomienda utilizar botellas con el exterior artísticamente tallado.
Otros licores similares
|
|