La Página de Bedri
Café
Café
Café Americano helado
Ingredientes
(para 8 personas):
- 4 cucharadas soperas de café tostado claro y molido medio.
- 1 litro de agua.
- 4 tazas de café americano helado en cubos o picado o frappé.
Preparación
En una cafetera de filtro se distribuye el café tostado claro y molido medio.
Se hace pasar agua hirviendo a través del filtro conteniendo el café tostado y molido.
Se retira el filtro con los asientos, evitando que continúe goteando.
Se mezcla perfectamente el café en la cafetera.
Se sirve en vaso recto alto una taza de café americano helado en cubos o picado y se vierte sobre el café helado una taza de café americano recién preparado.