La Página de Bedri
Café
Café
Café Bombón
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 cucharadas soperas de café tostado claro y molido medio.
- 1 litro de agua.
- 8 cucharadas de leche condensada.
- 8 malvaviscos o bombones.
Preparación
En una cafetera de filtro se distribuye el café tostado claro y molido medio y se hace pasar agua hirviendo a través del filtro conteniendo el café tostado y molido.
Se retira el filtro con los posos o borras, evitando que continúe goteando. Se mezcla perfectamente el café en la cafetera.
Se sirve el café en las tazas, se agregan las 2 cucharadas de leche condensada suavemente para que se la leche se deslice hasta el fondo de la taza.
Se adornan las tazas con 2 malvaviscos o bombones.