La Página de Bedri
Café
Café
Batido de plátanos y café
Ingredientes
(para 4 personas):
Preparación
Con las 4 tazas de agua y las 4 cucharadas soperas de café tostado y molido, preparar una infusión tipo americano, por el método que más le agrade. Enfriar en la nevera. Antes de servir ya frío, retirar con una cucharita las grasas esenciales que flotan sobre el café.
En una licuadora o batidora mezclar el plátano pelado y picado, con la leche y el azúcar al gusto.
Servir el batido en las 4 copas encima del café.
Nota:
Adornar con la canela en polvo.