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Café Ruso
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 taza de café extra fuerte frío.
- 1/2 taza de leche condensada azucarada.
- 1/8 de cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 tazas de hielo granizado o raspado (picado o frappé).
- 4 raciones de helado de vainilla.
Preparación
Se mezclan perfectamente el café, la vainilla y la leche condensada.
En una copa coctelera alta se sirve 1/2 taza de hielo granizado o raspado (picado ó frappé).
Se añade una ración de helado de vainilla.
Se vierte sobre el hielo y el helado de vainilla una taza de la mezcla de café y leche condensada.
Se sirve con una cucharilla larga y un barquillo.
Nota:
Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.