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La Página de Bedri
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Café Escarchado
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Ingredientes

(para 1 persona):

Preparación

Ponga el café extra fuerte a enfriar en el refrigerador o nevera durante tres horas.

En un recipiente vierta el Cointreau, el azúcar y mezcle. Incorpore con movimientos envolventes la crema batida a los demás ingredientes.

En un vaso corto ancho sirva el café extra fuerte frío. Añada la crema batida mezclada con el licor y el azúcar.

Adorne con chocolate en polvo espolvoreado sobre la nata montada.

Nota:

Para montar la nata o crema de leche, esta debe de estar bien fría.