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Café Irlandés
Ingredientes
(para 1 persona):
- 1 copa de whisky irlandés.
- 2 cucharaditas de azúcar.
- 3/4 de taza de café tipo americano.
- 1/4 de taza de nata montada.
Preparación
Verter los 3/4 de taza de café tipo americano en una copa alta y añadir las dos cucharaditas de azúcar de caña y revolver para disolver el azúcar en el café.
En una copa para café Irlandés, servir la copa de whisky irlandés y calentar el whisky para que vaporice y prenda fuego; verter el café en esta copa con el whisky flameando.
Adornar con la taza de nata montada.
Servir inmediatamente.
Nota:
Para montar la nata o crema de leche, esta debe de estar bien fría.