·-Café-·
Ingredientes
(para 1 persona):
- 1/2 taza de café expresso o italiano.
- 1/2 taza de leche.
- 2 cucharaditas de chocolate en polvo.
- 2 cucharadas de jarabe de chocolate.
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo.
Preparación
En un vaso recto corto, servir la 1/2 taza de café tipo expresso o italiano.
En otro recipiente verter la media taza de leche, las 2 cucharadas de jarabe de chocolate, las dos cucharaditas de chocolate en polvo y se mezclar perfectamente.
Someter al vapor de la cafetera tipo expresso para calentar y espumar y a continuación verter cuidadosamente el chocolate espumoso en el vaso recto corto que ya tiene el café tipo expresso o italiano, procurando que no se mezclen café y chocolate.
Adornar la espuma de chocolate de la bebida con la nuez moscada en polvo y servir inmediatamente.
Nota:
En esta receta se puede sustituir la nuez moscada en polvo, por canela en polvo ó chocolate en polvo.
La taza debe de estar ligeramente caliente para una mejor degustación de este café.
Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.