La Página de Bedri
Café
Café
Café Alexander
Ingredientes
(para 2 personas):
- 1 taza de café fuerte.
- 1/4 de taza de brandy.
- 1/4 de taza de nata montada.
- 2 cucharaditas de azúcar de caña.
- 3 cucharadas de licor de crema de cacao.
- 1/2 taza de hielo picado ó frappé.
Preparación
Vierta en el vaso de una licuadora o procesador de alimentos el café, el brandy la azúcar de caña, el licor de crema de cacao y el hielo picado. Déjelos batir 1 minuto.
Sirva en copa de vino alta o copa cervecera.
Adorne con la nata montada.
Nota:
Para montar la nata o crema de leche, esta debe de estar bien fría.