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Conservas caseras y mermeladas
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Ingredientes:
Elaboración:
Se limpian los arándanos, se lavan con mucho cuidado, se escurren bien y se pasan a una cazuela amplia, que no sea de aluminio, con un vaso de agua no muy grande y el azúcar.
Se cuece unos veinte minutos procurando que no se peguen al fondo de la cazuela.
Se retiran, se dejan enfriar un poco y se pasa a tarros de cristal escaldados.
Se deja enfriar completamente y se cierran bien.
Notas:
Marcar los tarros con el contenido y la fecha de envasado.
Conservar en un lugar seco, fresco, limpio y alejado de la luz solar y de olores intensos.