La Página de Bedri
Café
Café
Batido malteado de plátano y café
Ingredientes
(para 2 personas):
- 2 taza de leche helada.
- 1 plátano pelado y cortado en trozos.
- 1 taza de café colado frío.
- 6 cucharadas de leche en polvo malteada.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1/4 cucharadita de nuez moscada en polvo.
Preparación
Congelar desde el día anterior el 1 litro de leche en la nevera o congelador, teniendo cuidado con el aumento de volumen.
En una batidora o licuadora, mezclar las 2 tazas (1/2 litro) de leche helada, el plátano, el café, la leche malteada y el azúcar. Licuar durante un minuto.
Verter la mezcla batida en dos vasos altos y adornar con nuez moscada en polvo.
Nota:
Para obtener leche congelada, ponga en el congelador durante 24 horas, un litro en envase de cartón. Una vez congelada la leche, abra el envase y corte y pique cuidadosamente la ración que necesite.