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ÍNDICE
La página de Bedri
¿Qué es la carnitina?
La carnitina es una sustancia derivada de aminoácidos que colabora en el metabolismo de los ácidos grasos ya que permite al organismo romper las grasas para producir la energía necesaria para muchos procesos biológicos esenciales.
La carnitina, ocasionalmente confundida con el ácido fólico o "vitamina B11", conocido también como L-Carnitina o levocarnitina, debido a que en estado natural es un estereoisómero. es un nutriente sintetizado en el hígado, riñones y cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales: la lisina, y la metionina siendo responsable del transporte de ácidos grasos a los orgánulos celulares llamados mitocondrias, encargadas de la producción de energía.
La Carnitina o L-carnitina es una sustancia análoga a las vitaminas aunque no puede ser considerada como tal, ya que se sintetiza en el organismo, además de vitamina B6, vitamina C y hierro. Los deportistas dicen que aumenta su rendimiento, pierden grasa y la transforman en músculo.
Habiéndose descubierto en 1905, no fue hasta mediados de los años 50 cuando se demostró que el principal rol de la carnitina es acelerar el proceso de la combustión de lípidos y de esta manera asimismo la ulterior producción de energía. La deficiencia de carnitina resulta en una sustancialmente menor producción de energía y en el aumento de masa del tejido adiposo.
Tipos de carnitina
Los principales tipos de carnitina son:
La L-carnitina es una forma comercial de carnitina que suele utilizarse para la mayoría de las afecciones porque es la forma que mejor se absorbe.
La Acetil-l-carnitina o ALC Un derivado de la carnitina, llamado acetil-l-carnitina (ALC) aparece abundantemente en el cerebro y se le atribuye un papel fundamental en la prevención del envejecimiento celular, tanto del cerebro como de las células del organismo en general. Se considera uno de los principales "anti-aging"
Propiedades y funciones
- Ayuda al mantenimiento del sistema circulatorio y del corazón ya que elimina el colesterol y potencia el músculo cardiaco ya que favorece la conversión de los ácidos grasos en energía. Hay médicos que la recomiendan en diferentes problemas cardiovasculares ya que puede favorecer su prevención o evitar recaídas.
- Reduce los niveles de "colesterol malo" (LDL) y aumenta el "colesterol bueno" (HDL) y favorece la eliminación de los triglicéridos.
- Favorece el tono muscular y da un mejor nivel de energía ya que ayuda a que los ácidos grasos penetren en la mitocondrias y así nuestro "motor" (nuestro cuerpo) obtenga la energía de un modo más fácil. Ideal pues en astenias o cansancio crónico.
- Ayuda a controlar el peso ya que favorece la combustión de las grasas ayudando, en cambio, a crear masa muscular.
La administración de carnitina ha demostrado ser efectiva en el tratamiento de una gran variedad de enfermedades. Se utiliza con frecuencia en el tratamiento de afecciones cardiovasculares y renales, sobre todo cuando se intenta mejorar el rendimiento físico. Se debe advertir que cada variación de carnitina que podemos encontrar tiene un efecto diferente en el organismo, por tanto, luego de leer la siguiente lista de las afecciones que suelen ser tratadas con la administración de carnitina, deberá profundizarse en el tipo de carnitina apropiado para cada afección, ya sea L-carnitina, L-acetilcarnitina, etc:
- Enfermedades cardiovasculares
- Angina de pecho
- Infarto agudo de miocardio
- Necrosis de miocardio
- Arritmias inducidas por el consumo de drogas
- Trastornos cardíacos
- Niveles elevados de colesterol malo (LDL)
- Niveles elevados de triglicéridos
- Bajo rendimiento físico
- Mal de Alzheimer, depresión senil, y falta de memoria relacionada con la edad
- Enfermedades renales
- Diabetes
- Trastornos hepáticos
- Cirrosis hepática
- Bajo conteo y movilidad reducida de los espermatozoides (infertilidad masculina)
- SIDA
- Tambien es utilizada como un "quemador de grasa", para quienes desean hacerlo mediante un proceso inducido y no natural
Fuentes de Carnitina
La principal fuente de carnitina son en particular las carnes rojas. Los vegetales contienen cantidades muy pequeñas o incluso nada de carnitina.
De todas formas, gran cantidad de la carnitina en nuestro organismo es sintetizada de la lisina (aminoácido esencial) con ayuda de la metionina, otro aminoácido esencial, tres vitaminas (vitamina C, vitamina B3 y vitamina B6) y el hierro.
La concentración inicial de carnitina en recién nacidos, depende pura y exclusivamente de la concentración de carnitina en la madre, es por esto que aquellas mujeres con fallas en la síntesis de carnitina deben consumir suplementos nutricionales durante el embarazo para asegurar la correcta concentración en los tejidos, especialmente en el feto.
El nivel de carnitina en sangre es por lo general bastante más bajo en las mujeres embarazadas que en aquellas que no están encintas, aparentemente por el incremento de demanda de carnitina por parte del feto. El recién nacido depende casi totalmente de fuentes externas de carnitina, de ahí que aquellos que son amamantados tienen mayores posibilidades de tener óptimas concentraciones tisulares de carnitina. Las fórmulas alimenticias para recién nacidos basadas en leche vacuna tienen una cantidad de carnitina sustancialmente menor que la leche materna, en el caso de las fórmulas basadas en soja, la carencia es absoluta.
Acetil L-Carnitina
Es la forma acetilada de la L-carnitina. La Acetil L-Carnitina se convierte entonces en un nutriente con una función diferente a la de perder peso. Ahora, al estar la L-carnitina acetilada, es capaz de atravesar la barrera sanguínea cerebral y hará un efecto antioxidante, especialmente sobre la materia gris del cerebro, que es muy grasa, ayudando a que no se oxide y degenere.
También potencia la actividad de la acetilcolina y ayuda a eliminar los residuos celulares del cerebro con la consiguiente mejora de su rendimiento.
Este efecto antioxidante también lo notan algunas personas en cuanto al nervio óptico. Parece retrasar su degeneración y esto es uno de los factores que más puede influir sobre nuestra calidad de vida.
Presentación comercial
Se emplea en el tratamiento de patologías en las que el organismo no produce carnitina natural, como enfermedades genéticas o pacientes en diálisis.
La carnitina se consigue comercialmente en varias formas, entre las cuales se encuentran la L-Carnitina que es la forma de carnitina preferida para el tratamiento de una gran cantidad de afecciones diferentes. Dada su toxicidad, se recomienda no utilizar D-carnitina como suplemento dietario. Otras formas conocidas son la L-acetilcarnitina utilizada frecuentemente en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer y trastornos cardiovasculares, mientras que la l-propionilcarnitina es utilizada en el tratamiento de ciertas enfermedades de carácter infeccioso.
Carencia
Dietas deficitarias en lisina, metionina u otros nutrientes como niacina, vitamina B6 y vitamina C pueden originar un déficit en su producción. Los niveles bajos de carnitina en el organismo se manifiestan como debilidad muscular, anemia y cansancio.
Los primeros casos de deficiencia de carnitina en humanos fueron descritos por primera vez en el año 1973, hasta el momento siempre se había pensado que era imposible sufrir deficiencia de esta, a partir de la síntesis e ingestión de la misma. Sin embargo, algunos individuos necesitan suplementos nutricionales de carnitina para mantener un metabolismo normal, lo cual claramente indica que la carnitina debería considerarse un nutriente esencial. La deficiencia de carnitina se clasifica en dos grandes grupos, la deficiencia sistémica (casi nunca se presenta) y la miopática (la más corriente). La sistémica afecta a todo el cuerpo, mientras que la miopática sólo al tejido muscular. Estas son algunas de las causas conocidas de la deficiencia de carnitina:
- Deficiencia de lisina y/o metionina , aminoácidos precursores de la carnitina.
- Deficiencia de hierro, vitamina C, B3 o B6.
- Falla genética en la síntesis de carnitina.
- Mala absorción intestinal de la misma.
- Problemas hepáticos y/o renales, que afectan la síntesis.
- Defectos en el transporte de carnitina desde los tejidos de origen a los de destino, dónde es utilizada en mayores cantidades.
- Aumento del requerimiento de carnitina, por una dieta demasiado abundante en lípidos, estrés, el consumo de ciertas droga como anticonvulsivos como el ácido valproico y a causa de ciertas enfermedades.
Dosificación
La dosis diaria adecuada de carnitina en cualquiera de sus formas suele oscilar entre los 1500 y los 4000 mg dividida en varias dosis, por lo menos se recomienda, más de una. Se recomiendan dosis sustancialmente menores en pacientes con trastornos renales, pues dosis altas pueden empeorar la condición aunque el consumo diario de la dosis adecuada para su caso particular puede favorecer al paciente.
Toxicidad y contraindicaciones
L-carnitina no se ha asociado de forma inequívoca con ningún tipo de toxicidad.
La carnitina interactúa con la coenzima Q10, el ácido pantoténico y en mayor medida con la colina, cuyo adecuado consumo reduce la excreción de carnitina vía urinaria y aumenta los niveles intracelulares de la misma.
Algunos medicamentos pueden interactuar con L-carnitina. Para su seguridad consulte las interacciones con fármacos, para ver una lista de estos medicamentos.
Fuera del caso particular de los pacientes con trastornos renales, la L-carnitina es siempre segura en dosis altas. No puede decirse lo mismo de la D-carnitina que ha demostrado provocar efectos adversos, tales como dolores musculares y reducción del rendimiento muscular, casi seguramente por falta de energía. La administración de D-carnitina suele provocar deficiencia de L-carnitina en algunos tejidos, como el cardíaco y el óseo.
Documentación
http://www.botanical-online.com
http://www.cun.es
http://www.enbuenasmanos.com
http://www.lipovitasi.com
http://www.naturesbounty.com/
http://es.wikipedia.org/