CENTAUREA

ÍNDICE

Introducción
Descripción
Clasificación científica
Documentación

La página de Bedri

¿Qué es la centáurea?

El género Centaurea, de la familia de las asteráceas contiene alrededor de 500 especies de plantas de flor herbáceas, algunas de ellas cultivadas como ornamentales en los jardines. La mayoría son oriundas del Viejo Mundo.

Estas plantas son abundantes productoras de néctar, en especial las que habitan terrenos muy alcalinos y, por lo tanto, son las principales proveedoras de miel para las abejas. Este alto contenido en néctar las hace también muy atractivas para otros insectos, como las mariposas y las polillas diurnas. Las larvas de algunas especies de lepidópteros utilizan este género de plantas como alimento.

La centáurea mayor se emplea en la preparación de licores caseros amargos.

Descripción

Planta herbácea provista de raíz fusiforme, gruesa y blanca. El tallo es erguido, ramificado, con hojas alternas pinnatífidas, mono o biaserradas, pecioladas, de color verde. Las flores son tubulosas y se reúnen en grandes cabezuelas globosas de color púrpura. El fruto es un aquenio aplastado, con vilano de color pardo. No es muy abundante en prados y montes. Prefiere los suelos profundos; se recolecta en octubre.

Clasificación científica

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Género: Centaurea

Especies
Alrededor de 500, entre ellas: Centaurea calcitrapa, Centaurea cyanus, Centaurea diffusa, Centaurea iberica, Centaurea maculosa, Centaurea montana, Centaurea nigra, Centaurea repens, Centaurea scabiosa, Centaurea solstitialis.

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